Al igual que en varias partes del mundo, en Uruguay están surgiendo iniciativas, actividades y actores con propuestas innovadoras dentro de los diversos procesos que componen el sistema alimentario.
Tomando en cuenta que dicho sistema no puede ser entendido separando sus partes, COCINERIA COLECTIVA con un mirada holística, busca identificar dichas iniciativas y ofrecer una mirada vinculante para así reforzar y potenciar su alcance y poder transformativo.
De esta manera queremos impulsar las trayectorias de cambio positivas para nuestra sociedad, pautadas por el trabajo y la mente colectiva.
Brinda la oportunidad de reforzar los lazos, sinergias y aprendizajes que se están desarrollando en nuestro medio, como forma de lograr un mayor poder de transformación.
El proyecto fomentará diversas instancias de aprendizaje e intercambio entre las iniciativas sistematizadas, así como junto a la inclusión de otros actores interesados.
Las actividades se comunicarán en varias vías y estarán disponibles en nuestro Calendario.
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