Compost Ciudadano
Sobre la iniciativa Emprendimiento que busca ofrecer una alternativa para el manejo responsable de los residuos orgánicos domiciliarios a través del servicio de recolección de dichos desperdicios, la generación de compost y la educación ciudadana. Lecciones aprendidas La congruencia de la idea propuesta y la necesidad de proyectos...
Red Nacional de Semillas Nativas y Criollas
Sobre la iniciativa Somos una Red horizontal, territorial y de base, conformada por más de 30 grupos locales que se reúnen para planificar la producción e intercambio de semillas nativas y criollas. A través de la agroecología, el uso y conservación de las semillas nativas y criollas y...
La Canasta Inteligente
Sobre la iniciativa La canasta inteligente es una publicación quincenal donde se describen nueve productos que reúnen las siguientes características: buena calidad, óptimas condiciones de sabor, valor nutricional y precio accesible. El precio se relaciona con la existencia suficiente de oferta disponible. La campaña de difusión de la...
Slow Food Uruguay
Sobre la iniciativa El objetivo es nuclear a todos los productores agroecológicos y los derechos al consumidor, considerando todo el ciclo. Por ejemplo, desde la semilla (que no sean híbridas, que sean sustentables y orgánicas), a la producción, a la comida, -el intermediario es un problema, no...